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종합


태안 요리 동아리, 지역 특산물 활용 특화음식 속속 개발

  • 등록 2023.10.30 16:23:02

 

[TV서울=박양지 기자] 충남 태안지역 요리 동아리들이 공유주방을 통해 지역 특산물을 활용한 특화 음식을 속속 개발하고 있다.

30일 태안군에 따르면 요리 동아리들이 해물 팟타이와 대하 샌드위치 등을 개발해 지난 22일과 27일 태안읍 동부시장 내 풍미공유주방에서 군민 대상 시식회를 열었다.

22일에는 동아리 '태안고(GO)쏙' 회원들이 해물 팟타이와 대하 핫도그를 선보였다.

이어 27일에는 동아리 '오늘의 홍식당'이 대하 샌드위치, 스파이시 마요 광어&아보카도, 크랩랭군, 아구깐풍 등 7가지 요리를 내놨다.

 

이들 요리는 모두 호평과 함께 군민들의 눈길을 사로잡았다.

동아리들은 지난 6월에도 남면 로컬푸드직매장에서 우럭 버거와 오징어 멘보샤를 주민과 관광객에게 제공했다.

태안군 관계자는 "공유주방 활성화 프로그램이 큰 인기를 끌고 도시재생 활성화에도 기여하는 만큼 앞으로도 다양한 사업을 마련하겠다"고 말했다.

풍미공유주방은 태안군이 지난해 도시재생을 위해 동부시장 내 방치된 공간을 활용해 31.68㎡ 규모로 조성한 곳이다.

올해 들어 47차례에 걸쳐 공유주방 요리 프로그램이 운영되는 등 주민 사랑방 역할을 하고 있다.


중구, 시내버스 파업 대비‘무료 셔틀버스’ 임시 운행

[TV서울=변윤수 기자] 중구는 오는 28일 예고된 서울 시내버스 노조 파업 따른 구민 불편을 최소화하기 위해 시내버스 정류장과 지하철역을 연결하는 임시 셔틀버스를 무료로 운행한다고 밝혔다. 구는 임시 셔틀버스를 5월 28일부터 30일까지 3일간, 중림노선과 신당노선 등 총 2개 노선으로 운영한다. 노선별로 45인승 버스 5대씩 총 10대의 버스를 투입한다. 운행 시간은 오전 7시부터 밤 10시까지다. 배차 간격은 20~30분으로, 노선별로 하루 30회씩 운행된다. ▲중림노선은 서울의료보건고등학교~손기정체육공원~만리동고개~공덕역~아현동주민센터~마포경찰서~충정로역~한국경제신문사~중림동교차로 ▲신당노선은 황학동롯데캐슬~황학동주민센터~신당초등학교앞~래미안하이베르~신당현대아파트~극동아파트~신금호역~신당푸르지오~청구역~성동공업고등학교~청계8가를 잇는다. 임시정류장과 운행차량에는 임시운행버스 표지가 부착된다. 구는 승객 안내 및 질서 유지를 위해 버스마다 공무원 1명씩 배치해 원활한 운영을 지원할 계획이다. 중구 관계자는 “서울 시내버스 파업에 따라 중림과 신당 지역을 중심으로 무료 셔틀버스를 운행한다”며 “무료 셔틀버스 노선을 사전에 확인하고 적극 활용해 주시길 바라






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